元宝木耳东北木耳怎么做
东北木耳是一种营养丰富的食材,可以通过多种方式烹饪。以下是一些常见的东北木耳烹饪方法:
凉拌东北木耳
将东北木耳泡发后洗净切丝。
加入适量的盐、糖、醋、蒜末、辣椒油等调料拌匀即可。
炒肉东北木耳
将东北木耳泡发后洗净切丝,猪肉切成肉片。
热锅凉油,放入肉片煸炒至变色,加入木耳丝继续翻炒,加入适量的盐、生抽、料酒等调料翻炒均匀。
煲汤东北木耳
将东北木耳泡发后洗净撕成小朵,加入排骨、鸡肉、火腿等食材一起放入锅中煲汤。
木耳炒鸡蛋
将木耳泡发后洗净,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅加热后加入食用油,放入蒜蓉和姜末炒香,再放入牛肉翻炒变色,加入木耳和鸡蛋液快速翻炒,最后加入适量的酱油和盐调味。
木耳鸡蛋汤
将西红柿、虾仁、葱姜与鸡蛋液一起放入锅中煮沸,加入适量的鸡精、香油、香菜和盐调味即可。