腊肉中医属性

腊肉在中医中的属性是 咸甘平。它入脾、胃、肾经，具有多种功效和作用：

补肾养血，滋阴润燥：

腊肉富含蛋白质、磷、钾、钠等元素，具有补肾养血、滋阴润燥的功效，适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结以及营养不良者食用。

健脾开胃：

腊肉性味咸甘平，具有健脾开胃的作用，可以改善食欲及促进消化。它还能开胃祛寒、消食，适用于胃和十二指肠溃疡患者以外的正常人食用。

补充营养：

腊肉中的磷、钾、钠含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素，适量食用可以增强免疫力，补充身体所需的多种营养物质。

改善贫血：

腊肉含有丰富的半胱氨酸和血红素，有助于促进人体吸收铁元素，从而改善缺铁性贫血，缓解面色苍白、身体乏力、睡眠不安等症状。

保护视力：

腊肉富含维生素A，有助于缓解眼疲劳，改善视物模糊，预防夜盲症及其他眼疾。

需要注意的是，腊肉虽然有多种好处，但由于其高盐分，食用过多可能导致体内热邪过盛，引起上火症状，如口舌生疮、咽喉肿痛等。因此，建议适量食用，并搭配性质偏凉的食物进行缓解，如雪梨、西瓜、苦瓜等。此外，高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年人应谨慎食用腊肉。