青椒与葱头

青椒和葱头可以一起炒，它们在炒菜中常见，口味互补，能够增加菜肴的香气和口感。以下是一种常见的炒法：

准备食材

青椒：1-2个

葱头：1个

大蒜：2-3瓣

盐：适量

生抽：适量

料酒：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

处理食材

青椒洗净，去蒂去籽，切成丝或块状。

葱头去皮，切成细丝或小片。

大蒜洗净，切成蒜末。

炒制

锅中放适量食用油，油热后放入蒜末爆香。

加入葱头丝，翻炒至葱头变软出香味。

倒入青椒，继续翻炒，可以根据个人口味加入适量的盐、生抽和料酒。

炒至青椒断生，颜色变绿，即可出锅装盘。