猕猴桃蒸馒头吃行吗

猕猴桃 可以蒸馒头吃，但需要注意以下几点：

营养流失：

猕猴桃中含有丰富的维生素C和矿物质，高温蒸煮会导致这些营养成分的流失。因此，从营养角度考虑，建议生吃猕猴桃以保留其最大营养价值。

口感变差：

蒸熟的猕猴桃口感会变差，酸味较重，可能不如生吃来得美味。

适宜人群：

如果胃肠消化功能不良或存在慢性胃炎的人，应尽量少吃猕猴桃，因为其酸性较大。

加热方法：

如果确实需要加热猕猴桃，可以用温水泡一会儿，而不是直接蒸煮，这样可以减少营养流失并保持口感。

综上所述，虽然猕猴桃可以蒸馒头吃，但为了最大限度地保留其营养成分和美味口感，建议生吃猕猴桃。如果确实需要加热，可以采用温水泡的方式。