跟洋葱相似的东西
细香葱:
在摊蛋饼或做汤时放一点,能带出洋葱味,并有鲜香味。
大蒜:
比洋葱的水分低,糖分更高,风味和保健价值上与洋葱有相似之处。
大葱:
只用大葱白色和浅绿色的部分,辣味比洋葱淡,煮熟后味道更加柔和。
藠头:
外形只有一个大蒜瓣大小,成熟后有着一层黄色的外皮,里面露出白色的果肉,有与洋葱相似的辛辣味。
虎眼万年青:
根茎为绿色,圆圆的,像洋葱一样,栽种时大半球根露在土表。
风信子:
根茎表皮和洋葱比较接近,但风信子比洋葱小得多,没有辣眼的气味。
郁金香:
虽然被称为世界花后,但其根茎在未开花时与洋葱相似。
紫根兰:
根茎像洋葱,结出的花朵也很好看。
毛葱:
大小和蒜头一样,有的甚至比蒜头更小,营养价值与洋葱相似。
干葱:
样子颇似洋葱,常用于我国广东地区。