凉拌洋葱虾皮
拌洋葱虾皮是一道简单又美味的家常菜，主要材料是洋葱和虾皮，通过简单的调味和拌匀即可完成。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料准备
洋葱：1个，洗净后切成小块或细丝。
虾皮：一小把，用温水泡软后洗净，沥干水分。
制作步骤
洋葱和虾皮分别准备好后，将虾皮用橄榄油在锅中稍微爆一下，马上出锅备用。
洋葱可以切成小块或细丝，根据个人口味选择。
将爆好的虾皮和切好的洋葱放入大碗中，加入酱油、少许醋、味精和香油拌匀。
因为虾皮本身已经有咸味，所以不需要再加盐。
调味建议
可以根据个人口味调整酱油、醋、味精和香油的用量，以达到最佳的口感和香味。
如果喜欢酸味，可以加入少许陈醋。
健康小贴士
洋葱和虾皮都是营养丰富的食材，适量食用对健康有益。
这道拌洋葱虾皮不仅制作简单，而且营养丰富，是一道适合家常享用的小菜。希望你能喜欢!