金针菇怎样在家繁殖

金针菇在家繁殖的方法如下：

购买一小捆带有根部的金针菇，切下根部作为繁殖部分，上面的部分可以食用。

准备一个比金针菇根部大的碗或盘子，底部可以垫一层化妆棉或棉花，具有很好的保水性。

在容器中加入清水，深度不要超过根系高度约两厘米，然后加入少量小苏打，搅拌使其与水充分混合，创造碱性环境。

将金针菇的根部放在准备好的化妆棉或棉花上，碗口盖上保鲜膜或套上塑料袋，保持内部环境的湿度。

将种好的金针菇放在阴凉的地方，保持环境温度在10~18℃之间，避免高温抑制生长。

金针菇现蕾出菇后，保持周围空气湿润，碗里水少了要及时加水，也可以加小苏打，四周空间喷水，避免直接喷在菇面上。

当金针菇菌盖达到1厘米，身高10厘米时，即可进行采收。轻轻一拔，一丛菇就完整地摘下来了。

每次采收后，剩余的根部会继续长出金针菇，可以实现连续繁殖和采摘。