芹菜红薯汤

芹菜红薯汤有多种做法，以下提供两种常见的做法：

做法一：西芹地瓜忌廉汤

用料

西芹三条

地瓜半斤

红菜头一小块

腰果6粒

做法

地瓜连皮洗净切粒，用热水煮念，热水留用。

西芹洗净切碎粒。

用两万热水，加入地瓜、西芹，以搅拌机搅匀，即成热汤。

红菜头洗净切块，加入腰果，用1/3杯水，以搅拌机搅匀成cream状，放在地瓜、西芹汤上。

做法二：芹菜地瓜粥

用料

白米60克

地瓜60克

芹菜1根

水600毫升

做法

地瓜切去头尾，皮，切小块放水里泡10分钟。

将地瓜蒸熟。

蒸熟的地瓜压成泥备用。

将芹菜洗净，去叶和粗壮的菜丝，捣成菜末。

往煮好的粥里加入地瓜泥。

加入芹菜末。

再煮一会儿。

将煮烂的芹菜地瓜粥盛入碗中即可。

这两种做法都能让你充分吸收芹菜和红薯中的营养成分，享受它们带来的健康益处。西芹地瓜忌廉汤口感丰富，适合作为一道热汤；而芹菜地瓜粥则适合作为宝宝的辅食，既营养又易消化。