芹菜叶烤鸡蛋

芹菜叶烤鸡蛋是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一：面糊煎制

所需食材

芹菜叶、盐、食用油、面粉、鸡蛋、清水。

做法步骤

芹菜叶摘下，洗净，去除杂质，控干水分。

加入两勺面粉，打入两个鸡蛋，加少许清水，搅拌均匀至面糊粘稠。

平底锅刷油，舀入面糊，整理成圆饼状，小火烙至两面金黄酥脆。

做法二：炒制

所需食材

芹菜叶、鸡蛋、葱、五香粉、盐、胡椒粉、玉米胚芽油、味达美酱油。

做法步骤

芹菜叶洗净，捡出嫩叶，切碎。

鸡蛋打入容器，加入调料，搅拌均匀。

炒锅热油，倒入食材翻炒至鸡蛋凝固成型。

做法三：简单煎制

所需食材

芹菜叶、鸡蛋、油、盐、木姜子油。

做法步骤

芹菜叶洗净切碎，鸡蛋加盐搅拌。

加入芹菜叶和姜末，滴入木姜子油，拌匀。

锅里加油，倒入混合液，先不翻动，底部凝固后翻炒成块状。

做法四：摊饼

所需食材

芹菜叶、鸡蛋、面粉、水、油、盐。

做法步骤

芹菜叶洗净剁碎，鸡蛋打散，加入面粉和水调成面糊，加盐调味。

热油锅，倒入面糊，小火慢煎至两面金黄。

做法五：烘蛋

所需食材

鸡蛋、芹菜叶、盐、胡椒粉、植物油、新鲜银鱼。

做法步骤

鸡蛋搅匀，芹菜叶洗净切碎，银鱼淘洗后沥水。

三者混合，加调料拌匀，热锅热油，倒入蛋液煎熟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。