有关早餐的资料

早餐，别称早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐，一般集中在早上六点至八点。早餐通常都以谷类食物为主，配上牛奶、咖啡、粥等，可分为欧陆早餐、英式早餐、美式早餐等。早餐的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右，应适量增加能量、维生素B1等中晚餐缺少的营养。

中式早餐

豆浆油条：

豆浆的丝滑与油条的酥脆形成鲜明对比，两者搭配相得益彰，是中国传统早餐的代表。

北京豆汁儿配焦圈：

豆汁儿独特的酸味，初尝可能不适应，但细细品味却能感受到醇厚与地道；焦圈金黄酥脆，与豆汁儿相得益彰。

上海生煎包：

底部金黄酥脆，馅料鲜美多汁，咬一口汤汁四溢，香气扑鼻。

广东肠粉：

粉皮滑嫩爽口，搭配的酱汁甜中带咸，虾仁、猪肉、鸡蛋等馅料鲜美，口感层次丰富。

武汉热干面：

面条筋道有弹性，拌上浓郁的芝麻酱，再搭配酸豆角、萝卜丁、葱花等配菜，香气扑鼻。

西式早餐

英国早餐：

通常一定有豆类、香肠、熏肉、鸡蛋、蘑菇、土豆煎饼和吐司，搭配一杯茶。

伊朗早餐：

特色是抹了黄油和果酱的烤饼面包，有时还会吃哈利姆（一种混合烘焙的食物）。

古巴醒神餐：

通常包括加糖、加牛奶、还放一小撮盐的咖啡，搭配烤面包。

波兰早餐：

称为Jajecznica，包括覆盖有客人自己选择的波兰熏肠切片的炒鸡蛋，同时搭配有两个土豆煎饼。

西班牙早餐：

常见的早餐有Pan a la Catalana或者是Pan con Tomate。