做了排骨让公婆吃点什么

为公婆准备排骨时，可以考虑以下几种做法，既美味又营养：

糖醋排骨

食材：排骨、葱、姜、料酒、酱油、醋、白糖。

做法：

1. 将排骨与葱段、姜片一起放入锅中加水，煮开去腥去血水。

2. 排骨捞出后，沥干水分。锅中加油，翻炒至排骨微黄、边边微焦。

3. 调配酱汁：料酒、酱油、醋、糖、水按1:2:3:4:5的比例调配，具体量依据排骨量调整。

4. 小火慢慢炖煮，收汁至适宜浓度，撒上芝麻增香。

干豆角焖肉皮

食材：干豆角、肉皮、干辣椒、青蒜苗、盐、生抽、蚝油。

做法：

1. 肉皮焯水去肥油，切条；干豆角泡发。

2. 干辣椒、青蒜苗切段，煸炒出香味。