羊肉鱼胶炖汤

羊肉鱼胶炖汤是一道营养丰富的汤品,以下是制作方法和所需食材:

食材

黄芪20克

鱼胶30克

羊肉300克

生姜3片

制作方法

1. 将食材洗净备用。

2. 将鱼胶用姜汁温水浸发透。

3. 将黄芪20克放入沸水中稍滚片刻,再洗净捞出。

4. 将黄芪、鱼胶、羊肉全部放入瓦煲中,加水2500毫升。

5. 武火滚沸后改文火煲约2小时即可。

这款汤品结合了黄芪的补气功效和鱼胶的滋补作用,同时羊肉的鲜美也为汤品增添了丰富的层次感。适合在需要补气养血、滋补身体时食用。