怎么做黄瓜虾仁包子好吃

要做出好吃的黄瓜虾仁包子，关键在于选材和调味。以下是一个详细的步骤指南：

食材准备

黄瓜1根

虾仁500克

面粉880克

酵母5克

白糖8克

温水适量

盐适量

鸡精半茶匙

料酒2汤匙

生抽1汤匙

蚝油1汤匙

香油1茶匙

姜蒜末适量

鸡蛋1个

葱花适量

花椒油适量

制作步骤

1. 和面

将面粉中加入酵母、白糖，搅拌均匀。

用30度到35度的温水慢慢和面，直到面团光滑有弹性。

盖上湿布，放在温暖处发酵约1小时，直到体积膨胀一倍。

2. 准备馅料