奶豆腐做披萨
奶豆腐做披萨的步骤如下：
准备材料
高筋面粉60克
低筋面粉30克
食用油7克
白糖7克
盐1克
酵母1克
温水45克
马苏里拉芝士碎适量
甜奶豆腐适量
制作面团
将面粉、油、糖、盐、酵母混合，用温水和成面团。
醒发至两倍大，然后揉光滑并排出气体，再次盖保鲜膜醒15分钟。
准备披萨饼皮
面团擀成比7寸披萨盘略大的圆形，放入盘中，边上一圈略高。
用叉子戳上洞，再次盖保鲜膜醒发一小会儿。
铺料
在饼皮上先铺满一层芝士碎，再摆满奶豆腐块（要用加糖的甜奶豆腐，尽量铺满），最后再撒一层芝士碎。
烘烤
烤箱220度预热好，披萨放入，200~220度烤15~20分钟，直到芝士碎融化有斑点状变黄，周围饼皮变成金黄色。
享用
放凉后奶豆腐会再次变硬，一定要趁热吃。
提示和建议：
面团不需要出膜，简单揉搓即可。
奶豆腐可以用加糖的甜奶豆腐，这样味道更好。
烘烤时间根据个人喜好可以适当调整，以达到芝士融化且饼皮金黄的效果。
希望这个做法能帮助你成功制作美味的奶豆腐披萨!