饭店凉菜大枣的做法

蜂蜜枣

材料：红枣 50g、百合 适量、蜂蜜 适量。

步骤：

1. 把洗好的红枣放入砂锅，加入适量的水。

2. 打开煮开，去除杂质，盖上盖中火烧10分钟。

3. 10分钟后加入一勺蜂蜜继续烧收汁，大概15分钟。

4. 在汁水没有收干前放入百合。

5. 盛出，放入碗中，完成。

冰糖枣

材料：红枣、冰糖。

步骤：

1. 锅内加入一点点水，加入冰糖煮至溶化。

2. 将冰糖水淋在洗净的红枣上。