金针菇做法没有蒜蓉

如果你不喜欢或者没有蒜，可以尝试以下几种金针菇的做法：

金针菇炒蛋

金针菇洗净，去根部，撕成小朵。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散。

热锅凉油，倒入蛋液，炒至凝固，盛出备用。

锅中再加少许油，放入金针菇翻炒至软。

倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

金针菇拌豆腐

金针菇洗净，去根部，撕成小朵。

豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分。

将金针菇和豆腐放入大碗中，加入适量盐、酱油、香油、葱花拌匀即可。

金针菇汤

金针菇洗净，去根部，撕成小朵。

锅中加水烧开，放入金针菇焯水，捞出沥干水分。

锅中再加适量水，放入焯好水的金针菇，加入适量盐、鸡精调味。

汤煮开后，转小火煮几分钟，让金针菇充分入味即可。

金针菇凉拌黄瓜

金针菇洗净，去根部，撕成小朵。

黄瓜洗净，切成片或条，放入大碗中。

将金针菇放入黄瓜中，加入适量盐、酱油、醋、香油、蒜末拌匀即可。

金针菇炒肉片

金针菇洗净，去根部，撕成小朵。

猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

热锅凉油，放入腌制好的肉片，炒至变色，盛出备用。

锅中再加少许油，放入金针菇翻炒至软。

倒入炒好的肉片，加入适量盐、酱油调味，翻炒均匀即可。

这些做法都不需要使用蒜，希望你能找到喜欢的食谱。