菠菜过了霜降还能种吗吗

霜降后是可以种植菠菜的。菠菜在霜降之后比较合适种植，因为它的最佳生长温度为15-20℃，并且菠菜属于一种耐寒性较强的蔬菜，短时间内就能收获。此外，菠菜在霜降前后种植，具体时间需要根据气温情况来定，待天气稳定清凉后即可开始种植。

品种选择：

选择耐寒性强、生长周期适中、品质优良的品种，如“圆叶菠菜”、“尖叶菠菜”以及“全能菠菜”等。

土壤准备：

进行深耕细作，打破土壤板结，提高土壤保水保肥能力。结合深耕施入足量的基肥，以腐熟的农家肥为主，每亩可施入3000-5000公斤的腐熟有机肥，再配合适量的复合肥以补充氮、磷、钾等营养元素。

播种时间：

在土壤封冻前完成播种，可以采用撒播或条播的方式将种子均匀撒播在畦面上，然后轻轻覆上一层薄土并保持土壤湿润以促进出苗。

田间管理：

勤浇水、勤除草、勤松土，保持土壤湿润和疏松。在寒冷天气下，可以采取覆盖地膜或农用地布等保温措施，以促进菠菜出苗和生长。

水肥管理：

根据蔬菜的生长需求和土壤湿度，适时浇水保持土壤湿润但不过湿。施入熟猪粪、牛粪等有机肥，提高土壤的有机质含量。

通过以上方法，可以在霜降后成功种植菠菜，并在冬季享受到新鲜菠菜的美味。