龙骨隔水炖汤

龙骨隔水炖汤是一种传统的滋补汤品，具有多种食材搭配，可以根据个人口味和营养需求进行调整。以下是几种常见的龙骨隔水炖汤的做法：

基础龙骨汤

主料：龙骨适量

辅料：陈皮适量

调料：盐适量

做法：

1. 龙骨冷水下锅焯出血水后捞出冲洗干净备用。

2. 准备适量的陈皮。

3. 炖盅内放入龙骨和陈皮块。

4. 加入适量的开水。

5. 将炖盅放入电高压锅中，隔水炖煮2小时。

6. 出锅前少许盐调味即可。

猪龙骨海蛎干汤

主料：猪龙骨、海蛎干、黑豆、葱姜适量

做法：

1. 将龙骨洗净，用适量可淹没冷水的龙骨烧至滚开，用冷水把所有的血水洗干净。

2. 黑豆海蛎干稍冲水，沥干。