白菜和什么搭配炖汤好喝
白菜是一种非常常见的蔬菜，适合用来炖汤。以下是一些搭配白菜炖汤的食材和做法：
白菜豆腐汤
食材：新鲜白菜2块、老豆腐1块、海鲜菇200克、鸡蛋2个、枸杞、葱花、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：
1. 锅烧热放油，煎鸡蛋成小块备用。
2. 同一个锅加入适量清水，大火烧开。
3. 放入海鲜菇和豆腐，中火煮3分钟。
4. 加入白菜，继续煮2-3分钟。
5. 最后加入调味料，撒上葱花点缀。
白菜豆腐五花肉炖锅
食材：白菜洗净切段、豆腐切块、五花肉切片、葱姜蒜切末。
做法：
1. 锅中加油，放入五花肉翻炒至变色，加入葱姜蒜爆香。
2. 加入白菜和豆腐，翻炒均匀后加入适量的水，放入盐、鸡精等调料，大火煮沸后转小火炖煮20分钟。