魔芋和萝卜带皮一起炖汤

魔芋和萝卜带皮一起炖汤的做法如下：

准备食材

白萝卜一个，洗净后削皮，切成块或丝备用。

魔芋180克，洗净后切成块，放入开水中焯烫2分钟，捞出沥干备用。

薏米少许，洗净备用。

香菜少许，切好备用。

葱、姜适量，切末备用。

盐、鸡精、胡椒粉等调味品适量。

炒制

炒锅烧热，倒入适量油，油热后放入葱、姜煸炒出香味。

将白萝卜块或丝倒入锅中，加入少许盐，翻炒至微微变软。

炖煮