如何做炭烧金针菇好吃

要做出好吃的炭烧金针菇，可以遵循以下步骤：

准备食材

金针菇：选择新鲜的金针菇，洗净后撕成小条或保持相连。

调料：根据个人口味准备，如盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉、辣椒粉、大蒜、黄油、鲜贝露、黑椒汁等。

处理金针菇

去除金针菇的根部，撕成适当大小的条状或保持相连。

洗净并控干水分。

腌制金针菇

将金针菇放入碗中，加入切好的大蒜、盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉等调料，拌匀。

可以加入少许黄油和鲜贝露增加风味。

烤制金针菇

预热烤箱至180度。