玉米馅的排骨
玉米馅的排骨通常指的是 玉米烧排骨,这是一道以排骨和玉米为主要食材的美味佳肴。以下是制作玉米烧排骨的详细步骤和所需材料:
材料
排骨:500克
玉米:1-2根
胡萝卜:1根
生姜:1块
大葱:1段
枸杞:适量
料酒:2勺
盐:适量
鸡精:适量
老抽:适量
生抽:适量
白糖:适量
清水:适量
食用油:适量
八角:适量
桂皮:适量
胡椒粉:适量
做法
排骨处理
将排骨切成适当的小段,放入清水中浸泡30分钟左右,期间换水1-2次,以去除血水。
焯水:将排骨放入冷水中,加入几片姜,大火煮沸后撇去浮沫,捞出排骨备用。
食材准备
玉米切段,胡萝卜去皮切块,生姜切片,大葱切段。