排骨土豆花生汤
排骨土豆花生汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
经典做法
食材:排骨400克,土豆适量,花生50克,盐、胡椒适量。
步骤:
1. 土豆去皮切块,排骨焯水后放入锅中,加姜片,大火炖10分钟。
2. 加入花生,中火炖20分钟。
3. 加入土豆块,小火炖30分钟。
4. 调入盐、胡椒粉,最后淋上香油,撒上葱花即可享用。
简易做法
食材:排骨400克,土豆适量,花生50克,盐、胡椒粉适量。
步骤:
1. 土豆去皮切块,排骨洗净切块,冷水入锅焯水后捞出备用。
2. 锅中加水,放入排骨、土豆、花生,大火煮沸后转小火炖1小时。
3. 出锅前加入盐、胡椒粉调味即可。