青椒叫啥名

青椒，学名为Capsicum annuum var. grossum，是茄科辣椒属辣椒的变种，是一种常见的蔬菜。它的别名包括：

大椒

灯笼椒

柿子椒

甜椒

菜椒

圆椒

太空椒

这些名称可能因地区而异，但以上列举的是较为普遍和常见的几种。青椒因其丰富的维生素C和其他营养成分，适合高血压和高血脂的人群食用。此外，青椒有多种颜色，包括绿色、红色、黄色和紫色等，这些不同颜色的青椒不仅丰富了我们的饮食，也增加了其营养价值。