虾仁生蚝凉拌

凉拌生蚝虾仁是一道低卡肥美且富有饱腹感的美食，制作简单，深受喜爱。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材

虾：适量

生蚝：适量

柠檬：1个

葱：适量

蒜：适量

香菜：适量

小米辣：适量

白芝麻：适量

辣椒粉：适量

生抽：适量

老抽：适量

蚝油：适量

盐：适量

陈醋：适量

糖：适量

做法

准备酱汁

在一个大碗中，放入葱花、蒜末、辣椒粉、小米辣和白芝麻。

淋上热油，然后加入3勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、1勺糖、半勺老抽和少许盐。

倒入半碗凉白开，拌匀备用。

处理海鲜

水开放入生蚝烫熟，捞出后沥干水分，码在盘底。

将虾煮熟后捞出剥壳，加入柠檬片和香菜。