鱼丸虾仁青菜汤

鱼丸虾仁青菜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合家庭日常食用。以下是几种不同的做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试。

做法一：家常做法

材料：

小青菜：两颗

鸡精：小半勺

墨鱼丸：六个

鱼露：小半勺

虾仁：八个

糖：小半勺

步骤：

1. 盛半锅水烧开，根据人数多少决定。

2. 放入择好洗净的小青菜、鱼丸和虾仁。

3. 开中大火煮，加入糖、鱼露和鸡精，搅拌均匀。

4. 等五到十分钟，鱼丸浮上来，虾仁变色后即可盛出。

做法二：加入香菇和生菜的汤品

材料：

虾仁

香菇

生菜

鱼丸

步骤：

1. 锅里放入食用油，虾仁炒至变色。

2. 加入白醋去腥。

3. 放入清水，香菇煮开。

4. 煮开后放入鱼丸，小磨香油提鲜。

5. 最后放入生菜，锅铲搅动下。