炒紫菜西红柿

炒紫菜西红柿是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一

食材

紫菜、番茄、青椒、芹菜、生姜

做法

番茄洗净切成小块

青椒切成小碎粒

芹菜和生姜也切成小碎粒

热锅起油，放入生姜碎、芹菜碎和青椒碎，炒出香味

再倒入番茄，炒匀

再放入提前泡发好的紫菜，继续炒

加入适量松茸鲜和松茸一品鲜调味，炒熟即可

方法二

食材

紫菜10克、西红柿1个、鸡蛋1个、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精、食用油

做法

紫菜洗净，西红柿切成小块，鸡蛋打散备用，葱姜蒜切成末备用

热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后加入西红柿块，翻炒均匀

加入紫菜，继续翻炒均匀

加水，大火烧开

加入鸡蛋液，用铲子轻轻搅拌，让鸡蛋液形成蛋花

加入适量的盐、生抽和鸡精，调味后搅拌均匀即可

方法三

食材

西红柿一个、鸡蛋一个、紫菜三片、盐一小勺、鸡精半勺、小葱一根、香油适量

做法

把西红柿切成块，鸡蛋打散

锅里倒入适量的油烧热，倒入西红柿翻炒

一直翻炒出红油

加入开水

水开后放入紫菜

加入一勺盐

加入半勺鸡精

把鸡蛋液沿着锅内转一圈倒入

用铲子推几下鸡蛋花就会出来了

倒入少许香油

盛入碗中撒入葱花就可以了

方法四

食材

番茄300克、紫菜干15克、盐2克、大葱5克、鸡精2克、鸡蛋2个、植物油20克

做法

番茄洗好去皮切块，坐锅倒油爆炒一下，鸡蛋加少许香油后打散

油热后倒入西红柿，炒出红油，加入清水或高汤

水开后淋入鸡蛋，将大葱切成末

鸡蛋成型后放盐关火，把紫菜撕碎放在汤里，放入适量盐和大葱末

最后加鸡精出锅

方法五

食材

番茄、紫菜、适量盐、鸡精

做法

番茄洗好切好，坐锅倒油爆炒一下

倒入汤锅中，加水待水滚

放入紫菜、适量盐，最后加鸡精出锅

方法六

食材

西红柿、紫菜、鸡蛋、葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜

做法

西红柿洗净，去皮，切成细块。紫菜撕成小片。鸡蛋打散。

炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）

大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液

蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅

方法七

食材

鸡蛋、西红柿、紫菜

做法

鸡蛋打散，西红柿切片，紫菜备用

热锅放油，把西红柿放进去翻炒几下

加适量的清水煮沸

然后把打好的鸡蛋液倒进去，先不要挑动；得鸡蛋有点凝固时在慢慢搅动，再次煮沸

把紫菜用手捏碎放进去一下，即可关火

加盐和鸡精调味出锅，浇上点香油

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。