西红柿土豆丝豆腐汤
西红柿土豆丝豆腐汤是一道营养丰富的家常菜,具有多种健康功效。以下是几种不同的做法:
方法一:
用料
番茄:1个
豆腐:1块
土豆:1个
水:适量
盐:适量
香油:适量
味精:适量
现磨黑胡椒:适量
做法
番茄洗净去蒂,画十字,用热水烫到皮裂,剥皮后切成小块。
豆腐切小块。
土豆切成丁。
锅烧热放少许油,放入番茄块中火翻炒至化掉,然后倒入适量水烧开。
水开后放入土豆丁煮至酥酥的,再放入豆腐块,加适量盐、味精、现磨黑胡椒调味,搅拌后稍微炖煮一会儿,最后淋上香油增香。
方法二:
用料
西红柿:1个
土豆:1个
豆腐:1块
水:适量
盐:适量
高汤精:适量
做法
西红柿去皮,切丁。
土豆切片。
豆腐切小片。
锅中倒油,烧热,放西红柿丁,炒成番茄酱。
加入适量水和盐,放入土豆片,大火煮开,转小火炖至土豆口感绵软。
加入豆腐片,煮开后,放入高汤精,即可盛出。
方法三:
用料
土豆:1个
番茄:1个
豆腐:1块
小葱:适量
生姜:适量
大蒜:适量
小米椒:适量
淀粉:适量
食用油:适量
番茄酱:适量
食用盐:适量
白糖:适量
生抽:适量
胡椒粉:适量
辣椒油:适量
做法
土豆、西红柿切块,豆腐切小片。
小葱、生姜、大蒜切末,小米椒切圈。
锅中放油,烧热后放入葱姜蒜末和小米椒炒香,加入番茄酱炒匀。
加入土豆丝,加盐、白糖、生抽、胡椒粉,炒至土豆丝变软。
加入适量水,煮开后放入豆腐片,继续煮5分钟,最后淋上辣椒油即可。
方法四:
用料
土豆:1个
番茄:1个
娃娃菜:适量
豆腐:1块
食用油:适量
盐:适量
白糖:适量
五香粉:适量
醋:适量
做法
土豆去皮切丝,番茄切块,娃娃菜切段。
锅中放油,烧至5-6成热,放入土豆丝翻炒,加盐、白糖、五香粉,炒至土豆丝变软。
加入番茄块和适量水,煮开后放入豆腐片和娃娃菜,继续煮至娃娃菜熟透,最后加醋调味即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望你喜欢这道营养丰富的西红柿土豆丝豆腐汤!