西红柿土豆丝豆腐汤

西红柿土豆丝豆腐汤是一道营养丰富的家常菜,具有多种健康功效。以下是几种不同的做法:

方法一:

用料

番茄:1个

豆腐:1块

土豆:1个

水:适量

盐:适量

香油:适量

味精:适量

现磨黑胡椒:适量

做法

番茄洗净去蒂,画十字,用热水烫到皮裂,剥皮后切成小块。

豆腐切小块。

土豆切成丁。

锅烧热放少许油,放入番茄块中火翻炒至化掉,然后倒入适量水烧开。

水开后放入土豆丁煮至酥酥的,再放入豆腐块,加适量盐、味精、现磨黑胡椒调味,搅拌后稍微炖煮一会儿,最后淋上香油增香。

方法二:

用料

西红柿:1个

土豆:1个

豆腐:1块

水:适量

盐:适量

高汤精:适量

做法

西红柿去皮,切丁。

土豆切片。

豆腐切小片。

锅中倒油,烧热,放西红柿丁,炒成番茄酱。

加入适量水和盐,放入土豆片,大火煮开,转小火炖至土豆口感绵软。

加入豆腐片,煮开后,放入高汤精,即可盛出。

方法三:

用料

土豆:1个

番茄:1个

豆腐:1块

小葱:适量

生姜:适量

大蒜:适量

小米椒:适量

淀粉:适量

食用油:适量

番茄酱:适量

食用盐:适量

白糖:适量

生抽:适量

胡椒粉:适量

辣椒油:适量

做法

土豆、西红柿切块,豆腐切小片。

小葱、生姜、大蒜切末,小米椒切圈。

锅中放油,烧热后放入葱姜蒜末和小米椒炒香,加入番茄酱炒匀。

加入土豆丝,加盐、白糖、生抽、胡椒粉,炒至土豆丝变软。

加入适量水,煮开后放入豆腐片,继续煮5分钟,最后淋上辣椒油即可。

方法四:

用料

土豆:1个

番茄:1个

娃娃菜:适量

豆腐:1块

食用油:适量

盐:适量

白糖:适量

五香粉:适量

醋:适量

做法

土豆去皮切丝,番茄切块,娃娃菜切段。

锅中放油,烧至5-6成热,放入土豆丝翻炒,加盐、白糖、五香粉,炒至土豆丝变软。

加入番茄块和适量水,煮开后放入豆腐片和娃娃菜,继续煮至娃娃菜熟透,最后加醋调味即可。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望你喜欢这道营养丰富的西红柿土豆丝豆腐汤!