平武腊肉的现状

平武腊肉以其纯正的肉质、鲜香的口味和亮净的色泽而闻名，成为平武的一张名片。以下是关于平武腊肉的现状：

平武的生猪大多是粮食喂出来的，是制作腊肉的上好原料。

平武县城有多家专门销售腊肉的商店，但大多商店是各种土特产“杂货铺”，兼卖腊肉。

平武腊肉制作仍主要以家庭小作坊生产为主，品牌与质量控制缺乏。

平武腊肉因其肉质好而受到游客好评，成为外地游客喜爱的食品之一。

由于缺乏大型企业，平武腊肉在四川腊肉市场中的地位不高，价格也不高，销量有限。

由于缺乏统一的品牌和有效的质量控制，平武腊肉的品牌形象和市场竞争力有待提升。

平武县自然环境原始生态，生猪养殖采用传统方法，具有很大的发展潜力。

近年来，平武腊肉通过互联网直播等新型销售方式，逐渐在外地获得一定的市场认可。

相应政府号召，平武县正在发展创业，创建合作社，尝试通过代加工等方式提升腊肉的产量和质量。

总体来说，平武腊肉仍然具有地方特色和市场潜力，但面临品牌建设和质量控制的挑战，需要进一步的发展和创新以提升市场竞争力。