包子店都用的调料

包子店常备的调料包括：

豆瓣酱：

由发酵大豆和辣椒制成，具有独特的香辣味道，常与包子一同食用。

蒜泥：

由捣碎的大蒜和盐混合而成，味道辛辣而浓郁，增加包子的口感和鲜味。

黑醋：

由米或麦芽发酵生产而成，具有酸甜味道，可以中和包子的油腻感。

花生酱：

由炒熟的花生磨成，具有香浓的花生味道和丝滑的口感。

辣椒油：

由红辣椒和油混合而成，具有香辣的味道和轻微的麻感，提升包子的口味体验。

麻辣鲜：

一种复合调味料，常用于包子馅中，增加麻辣味。

十三香：

一种混合香料，常用于包子馅中，增加香气。

蚝油：

一种海鲜调味料，常用于包子馅中，增加鲜味。

老抽：

一种酱油，常用于包子馅中，增加色泽和鲜味。

生抽：

一种酱油，常用于包子馅中，增加鲜味和色泽。

料酒：

一种酒类，常用于包子馅中，去腥增香。

盐：

基本的调味品，用于调整包子馅的咸淡。

糖：

用于中和味道，使包子馅更加鲜美。

鸡精：

用于增加鲜味，使包子馅更加美味。

香油：

由芝麻磨成，具有浓郁的香味，常用于包子馅中增加香气。

胡椒粉：

用于增加辛辣味，使包子馅更加开胃。

葱姜水：

由葱和姜煮水而成，用于增加包子馅的香气。

五香粉：

由多种香料磨成，常用于包子馅中，增加香气和风味。

辛香料：

包括八角、小茴香、花椒、肉桂、陈皮、白豆蔻、甘草、高良姜、砂仁、白芷、丁香等，常用于包子馅中，增加复杂的香气和风味。

这些调料可以根据具体包子的口味和风格进行选择和搭配，以达到最佳的口感和风味。