手工包子
手工包子的销售技巧可以从多个方面入手,以下是一些有效的策略:
简单引导与规范售卖
通过简单引导,如提倡排队、提示顾客准备小钞、灌输简洁快速的购买方法等,提升效率并保证服务。
规范售卖方式,如合理摆放包子品项、统一标识等,提升售卖速度。
推销与连带销售
不单卖,还要推,连带推销新品和饮品,这是常见的包子铺售卖方法。
主动询问顾客是否需要购买包子,并推荐自己认为好吃的包子,促进销售。
产品介绍与展示
-不光卖,还要聊,介绍包子的原材、口感、制作工艺,吸引顾客的兴趣。
展示包子的新鲜程度和制作过程,让顾客知道包子是刚出炉的,增加吸引力。