蘑菇板栗猪肝

蘑菇板栗猪肝是一道营养丰富且美味的菜肴。以下是它的主要食材和制作步骤：

主要食材

猪肝：200克

蘑菇：200克

生姜：适量

鸡精：适量

盐：适量

油：适量

清水：适量

制作步骤

准备食材

猪肝切成薄片，用清水冲洗干净，然后用开水烫一下，捞出沥干备用。

蘑菇洗净切片。

生姜切成薄片备用。

炒香姜片

热锅中加入适量油，倒入姜片炒香。

炒蘑菇

加入蘑菇翻炒均匀。

煮汤

加入适量的清水，大火煮开。

放入猪肝，搅拌均匀。

继续大火煮沸，然后转小火煮10分钟，直到猪肝熟烂。

调味