小西红柿凉菜做法

小西红柿凉菜的制作方法如下：

凉拌西红柿的做法

食材：

西红柿3个

白砂糖适量

食盐少许

制作步骤：

准备食材

将西红柿洗净后，去掉根蒂。

在西红柿底部划十字刀，放入沸水中焯水，待水开后关火，捞出放入冰水中剥皮。

处理西红柿

去皮后，将西红柿对半切开，去掉蒂部，切成大小适中的块状。

腌制西红柿

将切好的西红柿放入盘子中，均匀撒上一小勺食盐，稍微拌匀后静置腌制一会。

根据个人口味加入白砂糖，继续拌匀。

冷藏

将腌制好的西红柿放入冰箱冷藏半小时左右，取出后即可享用。

梅渍小番茄的做法

食材：

小番茄/圣女果500g

话梅8颗