金针菇鸡蛋糙米

金针菇鸡蛋糙米是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

金针菇炒鸡蛋

简介：

金针菇炒鸡蛋是一道非常简单又超级美味的菜品，只需五分钟就能搞定，不需要炒、炸或煮。这道菜既能解馋，又能提供丰富的营养，是家常美食的首选。

所需材料：

金针菇：1把

鸡蛋：2个

油：适量

盐：适量

所需工具：

锅

搅拌器

刀

砧板

步骤：

准备食材

金针菇洗净，切除根部后切段。

鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。

炒鸡蛋

锅热后，倒入适量油，油热后将蛋液倒入锅中，炒至凝固后盛出备用。

炒金针菇

锅中再倒入适量油，油热后加入金针菇，用大火翻炒至金针菇变软。

合炒

将炒好的鸡蛋倒入锅中，与金针菇一起翻炒均匀，加盐调味即可。

装盘

炒好的金针菇鸡蛋盛出装盘，可以撒上少许葱花增加风味。

提示和建议：

金针菇一软就可以出锅，炒太久会老。

如果想要营养更丰富，可以添加一些虾仁或蔬菜。

金针菇蛋炒饭

简介：

金针菇蛋炒饭是一道简单美味的家常菜，利用剩米饭炒制而成，口感香滑，营养丰富。

所需材料：

米饭：1碗

金针菇：1把

豌豆：适量

胡萝卜：适量

玉米粒：适量

火腿肠：适量

盐：适量

生抽：可选

所需工具：

锅

搅拌器

刀

砧板

步骤：

准备食材

豌豆、玉米、胡萝卜焯水捞出备用。

金针菇焯水切碎，沥干水分。

两个鸡蛋打散，倒入切碎的金针菇搅打均匀。

炒鸡蛋

锅中倒油，可以多倒一些。油热，倒入金针菇蛋液，炒至蛋液凝固。

炒蔬菜

紧接着倒入豌豆、玉米、火腿肠一起翻炒。如果一开始油倒的比较少的话，就先将金针菇鸡蛋盛出来，再放油炒蔬菜。

炒米饭

倒入米饭翻炒。隔夜的剩米饭炒出来口感比较好，粒粒分明。最后添加适量盐调味，喜欢酱油色的，也可以添加生抽。

出锅

即使是不爱吃金针菇的孩子，也不会嫌弃这一碗金针菇蛋炒饭的，我家小家伙吃了满满两碗。如果想要营养更胜一筹，可以再添加一些虾仁哦!

提示和建议：

隔夜的剩米饭炒出来口感更好，粒粒分明。

可以根据个人口味添加不同的蔬菜和调料。

健康早餐——金针菇鸡蛋饼

简介：

金针菇鸡蛋饼是一道简单营养的早餐，将金针菇与鸡蛋完美结合，既美味又健康，适合快速准备美味早餐。

所需材料：

金针菇：200克

鸡蛋：2个

油：适量

盐：适量

葱花：少量

所需工具：

锅

搅拌器

刀

砧板

步骤：

准备食材

金针菇洗净，切除根部后切段。

鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。

葱花切碎备用。

炒鸡蛋

锅热后，倒入适量油，油热后将蛋液倒入锅中，煎熟后盛出备用。

炒金针菇

锅中再倒入适量油，油热后加入金针菇，用大火翻炒至金针菇变软。

合炒

将炒好的鸡蛋倒入锅中，与金针菇一起翻炒均匀，加盐调味。

装盘

炒好的金针菇鸡蛋盛出装盘，撒上葱花即可。

提示和建议：

金针菇一软就可以出锅，炒太久会老。

可以根据个人口味添加不同的蔬菜和调料。

以上是金针菇鸡蛋糙米的几种