麻辣豆腐拌金针菇

麻辣豆腐拌金针菇是一道结合了麻辣和鲜美的菜肴，主要材料包括内酯豆腐和金针菇。下面是制作这道菜的步骤和一些建议：

制作步骤

准备材料

内酯豆腐1块

金针菇1把

大蒜2瓣

香葱1根

辣椒面1勺

花椒面1勺

生抽2勺

老抽半勺

蚝油1勺

白糖少许

松茸鲜1勺

淀粉少许

食用油适量

制作料汁

将大蒜拍碎切成蒜末，放入小碗中。

加入辣椒面、花椒面、生抽、老抽、蚝油、白糖、松茸鲜和淀粉。

再放入小半碗水，搅拌均匀兑成调料汁。

将香葱切成末备用。

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