筒骨粥加西兰花

筒骨粥加西兰花的制作方法如下:

准备食材

筒子骨或排骨 300克

西兰花 1-2朵

大米 150克

盐 少许

醋(可选)适量

生姜、洋葱(可选)适量

香菇(可选)适量

熬制骨汤

将筒子骨或排骨放入锅中,加水至没过骨头,大火烧开。

加入食醋(可选),转小火炖煮2小时。

熬制骨汤的过程中,可以准备西兰花。将西兰花洗净,把顶部“花”的部分用剪刀剪下来,尽量不要剪到根茎,因为宝宝的吞咽功能还不完善,需要慢慢锻炼,剪好备用。

准备粥底

将大米洗干净,放入婴儿锅或锅中,再放入适量的骨汤,即完全用骨汤代替水来熬粥。

熬煮2小时后,加入西兰花,再熬1小时出锅即可食用。