红烧肉和母鸡能一起煮吗
红烧肉和母鸡 可以一起煮。虽然存在一些不同的观点，但多数认为将它们一起炖煮是可行的。以下是相关信息的总结：
可以一起炖煮
母鸡的肉质相对较老，炖制时间需要更长一些，以使其变得更加嫩滑。
母鸡的肉质较为韧性，适合用来炖制红烧鸡。
需要注意的事项
母鸡体型较大，可能需要更大的炖盅或炖锅来容纳。
炖制时间可能需要更长一些，以确保母鸡和红烧肉都能炖至软烂。
有建议的做法
将猪肉和鸡块分别处理，先炒糖色上色，再加入老姜、葱段和香料炒香，最后加汤倒入沙锅内用小火煨煮。
鸡块可以氽水后倒入煨肉的沙锅内一起煨至肉软即可。
综上所述，红烧肉和母鸡可以一起煮，但需要适当调整炖制时间和方法，以确保两者都能炖至美味的状态。