海鲜粉炖汤
海鲜粉炖汤是一道以海鲜为主要食材的汤品，可以根据个人口味选择不同的配料和调味料。以下是一种常见的海鲜粉炖汤制作方法：
材料
鲜虾
海鲜混合物（如鱿鱼、蛤蜊、扇贝）
蔬菜（如洋葱、胡萝卜、蘑菇）
素鸡粉或鸡精
蒜蓉
盐和胡椒粉
宽粉或米粉
葱花或香菜（用于装饰）
步骤
准备食材
将鲜虾剥壳，虾壳可以留下备用。
蔬菜如洋葱、胡萝卜、蘑菇洗净切丁。
海鲜如鱿鱼、蛤蜊、扇贝等清洗干净。
炒香蒜蓉
锅中加入适量的油，烧热后加入蒜蓉炒香。
煮虾壳汤
将虾壳加入锅中翻炒一会，炒出香味后加入适量的水，煮沸。
虾壳煮沸后，将其捞出，留下虾味的汤汁备用。