真功夫炖汤品种
真功夫炖汤品种包括:
元气竹丝鸡汤:
采用优质乌鸡,搭配枸杞、人参、桂圆等传统食补佳品,文火慢炖,滋阴清热、补肝益肾。
瘦肉粉:
具体食材和做法未详细列出。
臻品酸汤肥牛饭:
酸香诱人,滋补有道。
苗家酸汤肥牛粉:
同臻品酸汤肥牛饭。
菜干猪骨汤:
选取优质白菜干、南北杏和猪骨等原料,文火熬制,汤色清澈,清润除燥。
茶树菇老鸭汤:
以老鸭为原料,加入茶树菇、桂圆、枸杞、瘦肉块等蒸炖,味道鲜醇,滋阴解燥。
乌鸡汤:
原料包括乌鸡、姜、盐、红枣、莲子、薏米、百合、枸杞、淮山、党参、川砂仁、扁豆等,文火煲汤2个小时,最后加少许盐调味。
海底椰瘦肉汤:
主料为海底椰和瘦肉,辅料为枸杞、桂圆、红枣和盐。
虫草花猪骨汤:
主料为猪骨,辅料为虫草花、红枣、盐、枸杞和姜片。
珍膳一品鸡:
精选上等虫草花和爽口滑菇,搭配鲜嫩滑鸡,精心蒸炖。
姜撞奶:
采用特级生姜和清香热牛奶,瞬间凝合甘甜与微辣。