腊肉收税吗

腊肉 需要缴纳增值税。根据相关税务法规，腊肉不属于初级农产品，而是经过加工的肉制品，因此不能享受增值税免税政策。销售腊肉时，一般纳税人需要按照规定的税率缴纳增值税，税率曾经有过多次调整。例如，根据财税字｢1995｣52号文件，腊肉的税率曾经为9%，而根据最新的税务规定，销售腊肉的税率可能是11%。此外，如果腊肉作为食品销售，还可能涉及其他相关税费。

因此，在销售腊肉时，建议纳税人了解并遵守相关税收法规，确保合法合规经营。