红枣凉菜药膳

红枣凉菜药膳是一种结合传统食疗与现代烹饪技巧的美食，它不仅美味，还具有一定的药用价值。下面将介绍几种红枣凉菜药膳的制作方法，供您参考。

1. 红枣木耳药膳

原料：

干木耳20克

花生20克

红枣适量

老红糖1块

制作步骤：

1. 泡发木耳：将干木耳用温水泡发，加入白糖加速泡发。

2. 准备花生与红枣：花生浸泡1小时，红枣去核切块。

3. 炖煮：将木耳和花生炖煮10分钟，加入红枣和红糖继续炖煮15分钟。

4. 享用：冷却后即可食用。

2. 大枣茯苓糯米粥

原料：

大枣10枚

糯米200克

茯苓15克

枸杞子15克

制作步骤：

1. 糯米、大枣分别淘洗干净，浸泡1~2小时。

2. 锅中加水，下糯米、大枣、茯苓，煮开后转小火慢熬40分钟。

3. 加入枸杞继续煮5~10分钟，可加入冰糖调味。

3. 大枣枸杞茶

原料：

大枣6枚

枸杞子10克

制作步骤：