通江银耳农药残留多吗

通江银耳的农药残留情况如下：

段木银耳：自然长成，接近于野生，生产周期为35-50天，循环培育，产量大、成本低。但由于原料容易有农药化肥污染等残留，品质也受到所添加的化学成分剂量营养的影响，安全性没有保障。

代料银耳：工厂化培育，生产周期较长，通常为八个月，不打农药，靠天收成，全年只产六吨。代料银耳在林木烘干过程中不添加不硫熏，保留其纯净之味。

银耳作为一种食用菌，基本上都会有农药残留物，但只要农药残留的量在农业部规定的范围内，是可以食用的。如果超标则不宜食用。

通江气候温和温润，最适合银耳的生长。通江银耳的生产过程中不打农药，靠天收成，且全年产量有限（六吨），这些因素共同作用使得通江银耳的农药残留较少，安全性相对较高。

建议：

如果对农药残留有较高要求，建议选择通江银耳，因为其生产过程中不打农药，且产量有限，相对较为安全。

无论选择哪种银耳，建议购买时选择正规渠道，并查看产品是否有相关的安全认证标志，以确保食用安全。