银耳粥烧麦
银耳粥烧麦结合了两种美食：银耳粥和烧麦。以下是制作银耳粥烧麦的步骤和所需食材：
食材准备
糯米 200克
猪肉馅 200克
胡萝卜 1根
木耳 5朵
银耳 1朵
葱 1根
酱油 3勺
糖 少量
盐 适量
鸡精 适量
制作步骤
糯米淘洗好，水与糯米比例1:1，下电饭锅蒸，米饭模式。
蒸米的同时，准备食材：木耳、胡萝卜、葱姜、银耳，切小丁。
烧热油炒肉馅，肉馅差不多熟的时候，先下木耳，再下胡萝卜，最后放银耳、葱和蒜，加入适量盐、鸡精、酱油，混合均匀，断火，放凉。
和面是婆婆做的，所以没有拍下过程，跟平时做水饺的面是一样的。
蒸锅加水，冒热气后摆蒸饺，大火蒸8分钟后出锅。
吃的时候蘸点醋更美味哦!
银耳粥的做法
将银耳剁碎。
把大米、燕麦、剁碎的银耳、红枣一起放入电饭煲内，洗净。
加合适水量。
电饭煲选择汤、粥功能。
一个半小时，出锅了，喜甜食的可加点糖再食用，这里建议要放糖的放冰糖，比较清甜。
注意事项
如果不喜欢银耳的口感，可以将其剁碎煮粥，这样既能让不喜欢的口感消失，又能摄取到银耳的营养。
通过以上步骤，你可以制作出美味的银耳粥烧麦。