银耳羹2朵银耳要多少水

银耳羹2朵银耳所需的水量并没有一个固定的标准，因为不同的做法和个人口味会有所差异。但是，根据一些常见的做法和推荐，可以给出一个大致的参考范围。

一般情况

一朵银耳大约需要6~7碗水。

2朵银耳大约需要12~14碗水。

具体做法

如果使用1000毫升的水来熬煮泡发后的银耳，这是一个比较合适的量。

如果还放了其他较为吸水的材料，比如皂角米、莲子、干红枣等，建议酌情再多放些水。

个人口味

根据个人的口感喜好和实际情况来调整水量，以达到最佳的口感和粘稠度。

综合以上信息，2朵银耳大约需要1000毫升的水，但具体水量可以根据个人口味和所加的其他食材进行调整。建议先泡发银耳，然后根据泡发后的重量和所需口感来调整水量。