腌制完的猪肝能放多久

腌制完的猪肝的保存时间主要取决于保存方法和条件。以下是一些关键点：

新鲜猪肝

最好当天食用。

如需储存，可放入保鲜袋，置于冰箱冷藏区，储存时间不宜超过24小时。

腌制猪肝

腌制10分钟，保持小火煮30秒即可出锅。

腌制好的猪肝可以放入冰箱冷冻保存，通常可保存1至2个月。

晾晒猪肝

晾好的猪肝可放入冰箱冷冻保存。

晾晒的猪肝在没有太阳的情况下，可以放到通风阴凉处风干，一般连续晒个四五天即可。

建议

短期保存：如果需要短期保存，建议将腌制好的猪肝放入冰箱冷藏，避免超过24小时。

长期保存：如果需要长期保存，建议将腌制好的猪肝分份冷冻，这样可以确保每次食用时都是新鲜的。

风干猪肝：如果喜欢风干的口感，可以选择在通风阴凉处风干，但需注意保存时间不宜过长，以免影响口感。

根据以上信息，腌制完的猪肝在短期保存时，建议放入冰箱冷藏，避免超过24小时；在长期保存时，建议分份冷冻。