一面焦香的长馒头
要制作一面焦香的长馒头，可以参考以下步骤：
准备材料
馒头2个
韭菜200克
鸡蛋三个
胡萝卜50克
盐6克
白胡椒粉6克
葱花、白芝麻、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉（根据口味选择）
处理馒头
将馒头去皮后切成块，再切丁备用。
搅拌面糊
将韭菜切碎，胡萝卜切丝，鸡蛋打散。
将馒头丁、韭菜、胡萝卜丝、鸡蛋、白胡椒粉、盐、葱花、白芝麻、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等所有材料搅拌均匀，形成面糊。
煎制馒头
锅中倒入适量的油，烧热后放入葱花爆香。
将面糊倒入锅中，用铲子铺平，煎至一面金黄熟透后，再翻面煎另一面至金黄。