布甸做法

布甸是一种经典的甜点，其做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下提供几种常见的布甸做法：

经典布甸（奶冻）

材料：鸡蛋2个、面粉70克、牛奶160ml、白糖50克。

步骤：

1. 将鸡蛋打至出现泡泡，颜色发白。

2. 将面粉过筛到鸡蛋液里。

3. 慢慢加入牛奶，搅拌均匀。

4. 搅拌好的面糊成流动的液体。

5. 将香蕉、圣女果切成块。

6. 锅中放橄榄油，加入白糖炒至糖融化，状态为起小泡泡颜色变棕红。

7. 加入切好的水果，翻炒一分钟，使水果充分沾上糖色。

8. 将炒好的水果和葡萄干铺在烤盘里。

9. 把面糊倒进烤盘。