活螃蟹喝料酒
关于活螃蟹是否可以喝料酒的问题，有以下几点需要注意：
不建议使用料酒腌制活螃蟹
料酒气味重，活螃蟹经过料酒腌制可能会被熏死。
蒸螃蟹时，为了保证其鲜活，应使用姜片和蒜瓣代替料酒去腥。
料酒可用于醉蟹
如果想要制作醉蟹，可以使用料酒和其他佐料腌制螃蟹几天。
具体配置方法包括食醋、姜末、糖等，然后放入冰箱冷藏几天即可食用。
蒸螃蟹时的辅助材料
蒸螃蟹时，可以在蒸笼底部铺上葱姜蒜，加一点点料酒。
这样可以起到去腥增香的作用，但并不是将料酒直接倒入螃蟹口中。
综上所述，活螃蟹不建议直接喝料酒，但在制作醉蟹时可以适量使用料酒进行腌制。在蒸螃蟹时，可以使用料酒作为辅助材料来去腥增香。