冬瓜蒸肉末多长

冬瓜蒸肉末的蒸制时间 大约为15-20分钟，具体时间可能会因肉末的厚度和蒸笼的大小而有所不同。以下是具体的蒸制步骤和注意事项：

准备食材

冬瓜去皮，切成约2-3毫米厚的薄片。

肉末加入适量的盐、蒜末和姜末腌制5-10分钟。

蒸制

将腌制好的肉末铺在冬瓜片上，放入蒸锅中。

大火蒸15-20分钟，具体时间根据冬瓜的厚薄和蒸笼的大小调整。

出锅

蒸好后，撒上切碎的小葱花作为点缀，增加色彩和香气。

可以根据个人口味，滴上几滴香油。

小贴士：

肉末不要蒸得过久，以免变老影响口感。

冬瓜片不宜切得太厚，以免不易熟透。

蒸制过程中，注意观察锅内的水，防止烧干。