桑葚黑豆怎么炖汤

桑葚黑豆汤是一道营养丰富的滋补汤品,适合在冬季食用,具有补肾、明目、乌发等功效。以下是几种常见的桑葚黑豆汤的做法:

基础版桑葚黑豆汤

食材:黑豆30克、桑葚干10克、黄精15克、肉苁蓉8克、鸡蛋1个。

做法

1. 将黑豆、桑葚干、黄精、肉苁蓉放入砂锅,加足量水,大火煮开,转小火慢炖30分钟。

2. 鸡蛋煮熟后剥壳放入锅中,再煮5分钟。

加入其他药材的桑葚黑豆汤

食材:黑豆15-30克、桑葚9-15克、红枣5-10克、枸杞5-10克、桂圆5-10克。

做法

1. 将黑豆提前泡发,与其他食材一同洗净。

2. 放入养生壶或砂锅中,加入适量清水,煮沸后转小火炖煮30-40分钟,直至黑豆熟烂,汤汁浓稠。

3. 根据个人口味加入适量红糖调味。